طريقة تحضير كفتة البطاطس للاطفال
المكونات :-
- كيلو بطاطس مهروسة سبق سلقها
- فيجتار
- عدد 2 بيضة متوسطة الحجم
- بقسماط ناعم
- ملج وفلفل
- جبنة مبشورة رومى او شير ومن الممكن استعامل خليط منهم
طريقة التحضير :-
- سلق البطاطس فى اناء كبير ويفضل ان يتم سلق البطاطس بقشرها حتى لا تضيع نكهة البطاطس
- بعد سلق البطاطس نقوم بتقشيرها
- هرس البطاطس عن طريق استخدام شوكة
- من الممكن اضافة لحم مفروم على حسب الطلب
- اضافة البقسماط و تقليب الخليط حتى يصبح متجانس
- نقوم بعمل عجين البطاطس باى شكل نريده سواء كور او اسطوانى او اى شكل محلل للاطفال
- حشو البطاطس بالجبن المبشور اثناء تكويرها
- تغليف البطاطس بالقسماط او الفيجتار بعد غمسها فى البيض وتقلي فى الزيت المغلى حتى تنضح
لو الوصفة عجبتك اعملى شير عشان توصل لغيرك
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق